вторник, 11 ноября 2014 г.

Ну кто же знал

Лично я даже представить себе не могла, что мне, солидной даме с совершенно иными вкусами, может понравится такой фильм.

А очень понравился!
Четыре раза смотрела и (когда-нибудь) с удовольсвтием посмотрю еще раз. А на этот год космических приключений, пожалуй, хватит.

Ах, ну какие сочные получились герои, а! Синие, зеленые, красные.. как настоящие:)
А я, да будет здесь известно, неравнодушна к экзотическому цвету кожи.
Ну и к ирокезам.
Так что

 Ах!




Сэндвич с курицей и ананасом: неудача

Можно сказать, что это был сэндвич с курицей, яйцом и анасом.

Два поджаристых ломтика зернового хлеба, внутри кусочки обжаренного ананаса и курицы, яичница-болтунья (размешанное на горячей сковороде яйцо) и мелконатертый сыр (в том числе и для того, чтобы "склеить" кусочки хлеба) - сэндвич обжарила с двух сторон.

Пресно, не чувствуется ни курица, ни яйцо, ни ананасы особенно. Нужно было посолить?
Суховато, там где мало сыра - может нужен соус?
И, возможно, сама идея сэндвича не лучшая - слишком много хлеба...

суббота, 8 ноября 2014 г.

Пышные оладушки

Как сделать, чтобы оладушки были пышными и толстенькими?
Все очень просто -

Густое тесто!

А если нужен рецепт, то вот он:
взять кефир, йогурт, сметану, творог и всякое прочее молочное и кисломолочное, добавить туда яйцо (или пару яиц, если получилось очень много кисломолочки), любые дополнения (изюм, фрукты, конфетки, какао и проч. и проч.), ложку соды (гасить уксусом не надо - и так достаточно кислого) и добавлять муку, пока тесто не станет густым и не будет вытекать с ложки.

А я добавляю в тесто подсолнечное масло и потом на маленьком огне жарю оладушки без масла на сковороде. Они получаются не такие жирные.